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大米饭的美味吃法,饭菜一锅出,省时省力,黄橙橙的,越吃越解馋

咖喱鸡是土豆块、胡萝卜丁、鸡肉混搭覆在米饭上,再以咖喱浇盖完成。事先将混搭配菜放入一两尺高铁桶,倒入凉水煮沸,再加入咖喱粉或咖喱块搅拌,如此便将浇盖物准备完毕,米饭是蒸箱蒸出来的。米饭盛在盘上,咖喱汁盖在米饭上便大功告成了。鸡块不甚好吃,但咖喱甚好,状浓稠、味软糯,甚是喜欢,也是我最中意的与吸引我的。

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以前觉得咖喱口味的菜品都很洋气!就像知道卡布奇诺提拉米苏哈根达斯,哪个是咖啡哪个是蛋糕哪个是冰淇淋,毕竟有人傻傻分不清楚……

知道又怎样?反正我都没喝过吃过,也不感兴趣。哈哈哈!

第一次尝试做咖喱味儿的菜,心里没底,不知味道咋样?

一块鸡胸肉,切成块,加一个蛋清少许生抽蚝油白糖生粉,用手抓几下腌一会入味儿。

可以切小一点儿,这刀功是无语了……就是这么豪放!

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两个土豆,去皮切小丁。

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油热煸炒土豆,中小火炒至微焦,用铲子拨拉到一边,倒入腌好的鸡胸肉,快速滑炒。

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加适量盐和水,大火收汁。

水加少了,显得干巴巴的,留点汤汁拌米饭好吃!

大宝说尝不出咖喱粉的味儿,就是颜色黄一些,就放了一小勺咖喱粉,怕味道太冲吃不了,下次多放一点。

除了咖喱味儿淡些,其他都好,鸡肉很嫩,土豆很香!

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吃咖喱鸡盖饭的时候,我总是喜欢把鸡肉和一半咖喱放在一旁,再把另一半咖喱和米饭放在一块儿,先吃米饭和咖喱,吃的时候,先吃一小口,看合不合味口,在狼吞虎咽的把米饭和咖喱吃完。吃鸡肉和咖喱时,先把鸡肉在咖喱里蘸一蘸,放入口中,再细细品尝它的味道,我惊叹道,啊!真是如此美味!

有一次,吃咖喱鸡盖饭时,吃着吃着,恍如走进了咖喱鸡盖饭美食广场,想着想着,突然,一阵电话打破了我的美梦。

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