日本的美食也是让人垂涎欲滴，看看我们的填完周杰伦带着天王嫂昆凌多次前往日本在街头浪漫······好了打住，享受生活的是分享一道美食：米饭杀手日式照烧鸡。学会了不用出国也可以吃到啦~反正我没有男朋友，就不需要去日本，自己在家慢慢品尝吧。

第1步

新鲜鸡腿肉（鸡大腿，超市大哥帮助去骨），用厨房纸巾擦干。

平底锅烧热，不放油！将鸡腿肉带鸡皮那面朝下，放入平底锅开始煎。。。

第2步

观察，煎至鸡皮面表面金黄以后。。。

翻过来，煎另外一面大概2分钟左右。。。

第3步

倒入适量清水，水量不要没过鸡皮面，准备加入准备好的。。。。

料酒，没找到味淋，个人感觉跟料酒的意思差不多

第4步

照烧汁。。。

大火烧开后，转入中火慢炖，鸡肉比较易熟，大约需要10分钟左右即可。。。

第5步

10分钟后开始大火收汁。。。

再收。。。。

第6步

收！大家可以看到变化过程。。。

适时关火，盛盘，美味呈现！米饭杀手，亦可配上蔬菜，盖饭！多种选择！

小贴士营养价值分析

鸡腿肉中还含有对人体生长发育有着重要作用的磷酯类物质，它是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用