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看了白钟元这档节目才知道,西安这个城市我算是白去了

冬天到了,又到了囤肉长膘的季节,把减肥抛开,向美食低头。

似乎是要配合广大吃货的节奏,下饭影视剧和综艺一部部回归。


中国《哎呀好身材》明明是一档减肥节目,却硬是被凌潇肃整成了下饭综艺。


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日本《孤独的美食家》第八季回归,五郎叔一上来就选了广东美食,感受米饭和肉质像炮弹一样在味蕾上炸开。


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韩国《街头美食斗士》第二季回归,白叔也选择了一期中国美食,在西安街头大快朵颐。

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但要论最会吃,三人里还得属韩国大叔白钟元


白钟元,韩国家喻户晓的美食家,会吃会做会评还会经营。


从事餐饮业20多年,拥有30多个餐厅品牌,全球超过1300家连锁店。


还有大热的美食综艺,《白钟元的小巷餐厅》、《家常饭白老师》、《高校供餐王》......《姜食堂》姜虎东比脸大的猪排也是向他学的。

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但就是这样一个有钱有地位的美食家,做了一档最接地气的街头美食探访。


节目如其名,《街头美食斗士》就是一档白钟元在世界各个城市街头穿梭、吃美食、介绍美食的节目。


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第一季走过了成都、香港、曼谷、东京、夏威夷、泰国、福冈和哈尔滨。


第二季迎来了伊斯坦布尔、河内、纽约、西安,还有很多未播等待你去看的城市。


最近一期西安篇,从人声鼎沸的早市开始。


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看似随意的买了一袋石头饼边走边吃,但边吃就边科普起了石头饼的做法和名字由来。

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这也是节目整体的风格,回归美食本身,轻松的吃,专业又简单易懂的科普

像当地人一样,坐在路边吃一碗油茶,从油茶的做法说到油茶是回族的传统,再说到回族聚集所以西安牛羊肉特别有名。

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嘴里吃着,还要观察大家都在吃什么,看见没吃过的东西直接问旁边的大爷是什么,学当地人的吃法。


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为了吃跟着菜单学会了N种外语,所有城市都是不带翻译自己交流,不愧为顶级吃货。


不过白叔也说了,中文都是在餐馆的菜单上学的,所以聊吃的可以聊好几个小时,别的完全聊不了。

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吃完早餐,立马就是午餐,西安最出名的——油泼面,刚取餐还没开吃,就已经笑开了花。


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呼噜呼噜大口吃下去,边吃边赞叹。

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弹幕科普地道的吃法要配蒜,镜头一转,白叔手里就拿着蒜,果然会吃。


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